Cara Mudah Mengenalkan Makanan Sehat pada Anak

Home / Gaya Hidup / Cara Mudah Mengenalkan Makanan Sehat pada Anak
Cara Mudah Mengenalkan Makanan Sehat pada Anak Ilustrasi - Mengenalkan Makanan Sehat pada anak (FOTO: thinkstockphotos.com)

TIMESBOGOR, JAKARTA – Membiasakan anak mengonsumsi makanan sehat perlu dilakukan sejak dini. Salah satu caranya adalah dengan melibatkan anak dalam menyiapkan serta memasak makanan.

Chef Stefu Santoso dari Association of Culinary Professionals Indonesia (ACPI) mengatakan anak-anak bisa dilibatkan langsung dalam menyiapkan bahan makanan yang akan dimasak. Jika anak belum cakap menggunakan pisau, cobalah pilih bahan makanan yang tidak perlu dipotong menggunakan alat, salah satunya sawi. Sayuran ini bisa dipotong kasar tanpa pisau.

Menurut chef Stefu, mengenalkan anak pada dunia memasak seperti mengenali alat masak, memilih bahan dan mengolah hidangan juga bisa menjadi sarana yang bagus untuk memberikan pemahaman memasak makanan sehat itu mudah dan seru. 

Untuk anak usia sekolah dasar misalnya, ada sejumlah menu yang bisa mereka coba karena relatif tak sulit, seperti tumis daging dan sayuran, omelet bayam, puding mangga dengan saus jeruk dan jus jeruk. 

Chef Stefu menambahkan, memasak makanan sehat tak mesti mengurangi kadar garam atau gula sehingga menciptakan rasa makanan menjadi hambar. Makanan sehat bisa dibuat enak tanpa harus mengorbankan kadar gizinya. (*)

Berita Lainnya

Komentar

Top
satriamedia.com